「基源」

  科名：マメ科/属名：ダイズ属

  和名：大豆（ダイズ）/生薬名：淡豆豉(タントウシ）・豆豉（ズシ）/学名：Glycine max.

「出典」 本草綱目（大豆豉）・名医別録（豉）

「別名」 豆豉（ずし）、香豉（コウシ）、大豆豉、香豆豉、淡豆豉、清豆豉など

「性味」 辛、甘、微苦/寒

「帰経」 肺、胃

「成分」解毒作用のソヤサポニン、フラボン体ゲヌスチン、脂肪、デンプン類、ダイゼンセン、グルタミン酸など。

「効能」消炎性健胃、消化、解熱、発汗薬として熱病の初期に用いる。

「薬理作用」解表、除煩。発汗作用、健胃・消化の補助。

「応用」

  1.外感風寒あるいは風熱による発熱、悪風寒、頭痛などの証に用いる。

     外感風寒に対して葱白を配伍する。例：葱豉湯。

     外感風熱に対して、薄荷、荊芥、牛蒡子などを配伍する。例：銀翹散。

  2.熱病による胸中苦悶、心煩、不眠症に用いる。

     常に山梔子を配伍し、清熱除煩の効能がある。例：梔子豉湯。

  3.血尿に用いる。血尿に対する方剤に淡豆鼓を加えると止血作用が強まる。

「注意」乳汁分泌抑制作用があるので、授乳中の婦人には用いない。

「用法・用量」煎剤には１日６〜１２グラム。

「産地」中国東北諸省。