氷砂糖（こおりざとう）

氷砂糖（こおりざとう）は砂糖の一種で、純度の高いショ糖の大きな

結晶である。外見が氷とよく似ているため、この名がある。

結晶が不整形なものは氷糖（ひょうとう）、整ったものは

クリスタル氷糖 (crystal candy) と呼ばれる。

氷のように見える、とても大きな結晶で、キャンディーと

してそのまま食べられます。また、溶けるのに時間がかか

るので果実酒を作るのに最も適している砂糖です。梅酒な

どの果実酒は、梅の青い実やカリン、レモンなどと氷砂糖

を焼酎で漬けてつくられる。

氷砂糖のカロリーは「１ｇ＝４キロカロリー」です。 砂糖

は、ごはんやパンなどと同じ炭水化物なので、もちろんカロ

リーも同じです。砂糖もお米も、最終的には体の中で同

じブドウ糖に消化されて、脳や体のエネルギー源として使われます。

氷砂糖は品質が非常に安定した長期保存が可能な食品で、

通常の保存状態では腐敗や品質劣化の心配がないため、

賞味期限はありません。法律上も、製造年月日や賞味

期限表示の義務はありませんので、袋には商品管理

のためのロット番号のみを記載しています。

【お召し上がり方】
アクのない、あっさりとした上品な甘さの氷砂糖は

果実酒を作る以外にも、すき焼きなどの煮物や、

ぜんざいやジャムなどのお菓子作りにもお勧めです。

そのままお召し上がり頂いても、後味がよく、のどの渇

かないライトでピュアなおいしさです。疲労回復にすば

やい効果があり、激しいスポーツ・ランニング・登山にも

最適です。また、純度が高いため気候の変化によって変質

することはないので、夏の海水浴・冬山のスキーなどの楽

しいレジャーにもどうぞ。

原 材 料：氷砂糖
内　容　量：258ｇ

保存期間：無
産 地：中国
添 加 物：無
メーカー名：方家舗子
包装方式：真空
バーコード番号：6941742525410
保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け常温保存